Hoy os traigo la receta de las galletas que hicimos el fin de semana pasado, a pesar de que os dije que estaban muy ricas voy a ser buena y os diré la verdad... Nos quedaron muy monas y estaban riquísimas... pero no conseguimos nuestro reto de superar a las de Madarro... así que por el momento son imbatibles... seguiremos intentándolo...
De todos modos os pongo la receta para que si os apetece os pongáis a practicar y os sumeis a nuestro reto...
Ingredientes:
1 taza de nata.
1 taza de azúcar.
Harina aprox. 400grs o más, la cantidad necesaria para que la masa no quede pegajosa.
2 huevos.
Ralladura de limón.
1 cucharadita de levadura en polvo.
Preparación:
Mezclamos la nata con el azúcar, agregamos los huevos uno a uno, la ralladura de limón y mezclamos bien.
A continuación se le añade la harina con una cucharadita de levadura, se une todo hasta formar una pasta homogénea y si es necesario agregar mas harina.
Se extiende la pasta con un rodillo, hasta que quede muy fina, cortando las galletas con un molde.
Las introducimos en el horno precalentado a 180ºC y dejar hasta que se doren, ojo que se hacen enseguida! Más ó menos 15 minutos.
Y ya sólo me queda desearos buen provecho y deciros que si algún alma caritativa conoce una deliciosa receta de galletas, puede mandármela echando chispas y la aceptaré gustosa porque en nuestra casa nos ha entrado la fiebre galletera y el próximo fin de semana seguro que volvemos a la carga!!!...
9 comentarios:
Ay estas las hace mi madre, y ummm son riquísimas. También utilizando formas y moldes como estos. Qué ricas!!!
mmm qué buena pinta =) yo tengo la receta de galletas de mantequilla de mi abuelita, la quieres?
besos
No he probado nunca unas de nata! Habrá que intentarlo!!! Besos
Tienen una pinta deliciosa!! Y seguro que están riquisimas, habrá que probar :)
Nunca las probé pero tienen una pintaza...!! Mmm...
Qué monería!!!! Y te ayudo con eso?????Pero que mayorrrr!!!!! :-)
Besitosssss
jo en mi casa siempre se hacian las galletas de nata, y recuerdo que se guardaba la nata de la leche, durante semanas para hacerlas
Tienen una pinta deliciosa, y a estas horas se me está haciendo la boca agua! La verdad es que nunca las he probado, al menos que yo recuerde, pero creo que me animaré a hacerlas, proque cocinillas soy un rato.
Besos y abrazos
V. Mirasol de 'SERENDIPITY'
Te han quedad genial, yo tambíen preparé unas y las subí a mi blog aunque son un poco distintas.
Un saludo.
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