Cookies de chocolate... la receta... por fin...

12 de noviembre de 2012

Lo de las recetas no es lo mío... así que a pesar de haber hablado ya de las deliciosas galletas de mantequilla con perlitas de chocolate aquí y aquí... y a pesar de que muchas me la hayáis pedido en repetidas ocasiones... hoy me pongo a ello sin tardar más, porque si no me entra la pereza y me conozco bien... No es porque sea secreta ni mucho menos... es que soy muy vagoneta para ponerme a copiar ingredientes...
El pasado fin de semana como muchas ya sabéis, fueron los talleres de washi en los que nos lo pasamos de primera, dicho sea de paso... ;) Pero esa es otra historia que os contaré cuando tenga todas las fotitos en mi poder...
Y como eran talleres de tarde y a la gente le/nos entra hambre, pues llevé las galletas que mis hijos y yo preparamos el viernes por la tarde para la ocasión...


Y sin enrollarme más os dejo con la receta:

Ingredientes:

1 vaina de vainilla
1 cucharada de postre de levadura en polvo
100 grs de perlitas de chocolate
250 grs de mantequilla que ha de estar fuera de la nevera unas 4 horas antes
450 grs de harina de repostería
2 huevos
100 grs de azúcar moreno
150 grs de azúcar blanca

Preparación:

Precalentar el horno a 180 grados centígrados.
Batir los huevos, abrir la vaina de vainilla y vaciarla sobre los huevos.
Añadir los azúcares y la mantequilla y ligarlo todo.
Echar la harina y revolver bien hasta tener una masa homogenea.
Después añadir las pepitas de choco y la levadura y remover muy requetebién.
Ahora que la masa está lista hacer pequeñas bolitas con las manos y luego aplastarlas e irlas colocando sobre la bandeja del horno.
En unos 15 minutos estarán listas y tendréis alrededor de 50 galletas deliciosas.

Bss y feliz semana...


Vero, maestra galletera que asistió a los talleres del sábado, me dijo que estaban muy ricas... y ella de esto sabe pero mucho, mucho!!!

15 comentarios:

  1. Es muy similar a la receta que sigo yo :)

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  2. Yo quiero que me enseñes a hacerlas in situ, mola más!

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  3. Receta apuntada!

    ¡Gracias!

    Feliz semana**

    [ART&LIFE]

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  4. La cocina es mi asignatura pendiente, pero con recetas asi a la fuerza hay que animarse. Un saludo

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  5. Me ha encantado tu página, de verdad, me suscrito y me quedo navegando por ella. Un abrazo.
    Elisa
    www.thecraftcakemama.com

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  6. Pues gracias por la recetillas,
    un saludo

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  7. Doy fé de que estaban buenísimas, así que a probarlas! Yo también me anoto la receta, of course! :)
    Al mediodía mi hijo vino del cole con fiebre,así que esta tarde a entretenerlo y nada mejor que washitapeando :)))))
    Bicossssss :)

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  8. Gracias por la receta, queda apuntada :)
    Y me gusta mucho cómo has decorado el bote!
    Besín

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  9. Uhmmm!!! Yo quiero probarlas... El bote me encanta.

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  10. que buena pinta, tomo nota de la receta!!!

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  11. Qué buena pinta!!
    Queda apuntada que soy una glotona ;)

    Precioso el bote de galletas, eh? lleva tu sello.

    Besos

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  12. DOY FÉ Q ESTABAN RIQUÍSIMAS!! MIRA Q ERES DETALLISTA

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  13. Dan ganas de probar estas galletas, seguro que estaban deliciosas.

    Me ha gustado mucho tu blog.

    Un abrazo.

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  14. La receta por ahora me voy a quedar sin probarla, que mi culo ayer, ya del tamaño de Beyoncé me dijo que ya valía, pero la pineo ya mismo y en cuanto baje 4 kilitos.... ;)

    Y dios, qué ganas de ver las fotitos del taller de washi!!!!

    Besos

    ✿ Blanca

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Muchas gracias por hacer que este blog sea una realidad...
Un beso grande y de color verde esperanza...
isabel

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